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Cailles grillées aux épices et à l’érable

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Bol de poké au saumon garni de perles au vinaigre d’érable

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Bavette de bœuf à l’érable et au café accompagnée de légumes grillés au barbecue

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Épaule de porc fumée, façon jambon glacé, à la bière et à la tire d’érable

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Filet de truite en papillotes et spaghettis de courgettes à l’érable

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Hamburgers de poulet aux canneberges aigres-douces à l’érable

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Côtelettes de veau, sauce yogourt et moutarde à l'érable

Crevettes et pétoncles à la vinaigrette à l'érable

Saumon laqué à l’érable et la sauce soya

Salade de porc et courgettes

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Salade de canard fumé à la gelée d’érable

Boulettes de porc haché aux canneberges séchées sucrées entières et à l’érable

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Filet de porc érable et mélasse

Poitrines de poulet au sirop d’érable et romarin

Foie gras poêlé, accompagné d’une réduction de balsamique à l’érable

Veau en croûte au café noisette et à l’érable, avec pommes caramelisées

Bar glacé au miso à l’orange et à l’érable

Brochettes de crevettes marinées à l’érable

Sauce à l'érable pour pizza

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Marinade teriyaki à l'érable, pour le poulet et porc

Marinade pour poulet, filet de thon, saumon ou crevettes