Adrien TrudelAdrien Trudel

Bonjour! Je m'appelle Adrien Trudel et je suis chef pâtissier depuis plus de 10 ans. Originaire de Montréal, j'ai une passion particulière pour la création de desserts exquis qui ravissent les papilles. Ma mission est de partager mon amour pour la pâtisserie et d'inspirer d'autres à explorer l'art sucré.

Glaçage AU Sucre à la Crème à L’éRable

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Recette glaçage à l’érable

Le glaçage au sucre à la crème à l’érable, une douce fusion de la tradition québécoise et du délice sucré, transforme chaque dessert en une œuvre d’art gourmande. Imaginez la richesse onctueuse du sucre à la crème mêlée au goût distinct et réconfortant du sirop d’érable pur. Ce glaçage, parfait pour napper gâteaux, cupcakes, ou … Read more

Salade de Tomates ET Bocconcini

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Bienvenue dans le monde rafraîchissant et savoureux de la cuisine méditerranéenne ! Aujourd’hui, nous allons explorer une recette simple mais exquise : la salade de tomates et bocconcini. Cette salade, parfaite pour les journées chaudes, combine la douceur juteuse des tomates mûres avec la texture crémeuse des bocconcini, le tout rehaussé par une touche de … Read more